Restaurant
PAPÉ MATTEO
Chez Pape Matteo, la pizza est un véritable savoir-faire. Les pâtes sont élaborées à partir de farines locales selon une recette unique, spécialement développée pour la maison. Le levain, particulièrement digeste, repose pendant 48 heures, tandis que les ingrédients sont scrupuleusement sélectionnés auprès de producteurs régionaux. Une équipe aux petits soins et une décoration soignée complètent l’expérience, pour partager bien plus qu’un simple repas. Le plus dur sera de choisir parmi la cinquantaine de recettes de pizzas préparées avec passion.
Source : DATAtourisme - 34 - OT LODEVOIS ET LARZAC
